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成本调查

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《山东成本调查》2018年第 10 期(总69期)

时间:2018-07-18   字号:[ ]

 

山东成本调查

 

2018年第10(69)

 

山东省物价局成本调查监审处                       2018年7月17

 

 

 

价格大幅下跌,生猪养殖亏损程度加重

                     -2018年上半年山东省生猪成本收益调查

 

为正确把握生猪生产情况和价格走势,近日山东省物价局对全省33个县149个生猪养殖户2018年上半年(以下简称“本期”)生猪养殖成本收益情况进行了调查。从调查情况看,与上一个调查期(2017年下半年,以下简称“上期”)相比,本期生猪养殖成本下降,同时因收购价格大幅下跌,进一步加重了养殖亏损。

一、价格持续下跌,头均产值明显减少

     20166月份以来生猪收购价格开始步入下跌走势,尽管当年11月至20171月份价格有所反弹,但之后再度下行。据调查,今年1月份调查户生猪平均出售价格14.95(每公斤,下同),4月份降至最低点10.00元,降幅达33.11%6月份回升至11.53元。本期调查户生猪每50公斤平均出售价格为566.23元,比上期694.37元减少128.14元,降幅18.45%

《山东成本调查》2018年第 10 期(总69期)

以本期头均出售重量114.30公斤计算,调查户生猪头均主产值为1294.40元,较上期1592.47元减少298.07元,减幅18.72%;副产值14.65元,较上期14.77元减少0.12元,减幅0.81%。头均总产值合计1309.05元,较上期1607.24元减少298.19元,减幅18.55%

二、仔猪费减少,拉动养殖成本下降

本期调查户饲养生猪头均总成本为1597.55元,较上期1696.08元减少98.53元,减幅5.81%。其中,物质与服务费用减少,人工成本变化较小,土地成本影响不大。

(一)物质与服务费用减少

调查户饲养生猪头均物质与服务费用为1356.48元,较上期1457.17元减少100.69元,减幅6.91%。其中仔畜费支出减少是物质与服务费用减少的主要原因,也是影响生猪饲养总成本减少的重要原因。

1、仔猪支出大幅减少。本期生猪头均仔畜费为586.18元,较上期的700.14元减少113.96元,减幅16.28%。仔猪价格降是仔畜费减少的主要原因。本期出栏生猪的仔猪购入时间多为上年10月至本年3,仔猪头均重量为28.1公斤,上期为28.5公斤;平均价格20.89元,较上期24.57元下降14.99%

2、饲料支出小幅增加。本期头均精饲料费支出708.95元,较上期696.42元增加12.53元,增幅1.80%。因精饲料主要组成部分玉米的价格回升,使得精饲料价格上涨。本期精饲料价格为每公斤2.60元,较上期2.55元,上涨1.96%

3、医疗防疫费、死亡损失费减少。本期没有发生大的疫情,猪生病较少,医疗防疫费、死亡损失费均有所下降。医疗防疫费、死亡损失费分别支出17.67元、13.44元,减少1.72%7.44%

其他项目如饲料加工费、水费、燃料动力费、工具材料费、管理费、销售费等有增有减,但由于绝对数值微小,对成本变化影响较小。

(二)人工成本变化不大,土地成本影响较小

今年全省平均农村劳动日工价为84元,同比上涨3.70%,尽管劳动日工价上涨,但因生猪饲养头均用工天数减少,所以人工成本变化不大,由上期的237.72元增加到239.83元,仅增加2.11元,增幅0.89%

土地成本1.24元,较上期的1.19元增加0.05元,增幅4.2%

三、生猪养殖继续亏损

尽管生产总成本有所减少,但因生猪价格大幅下降,导致本期生猪养殖继续亏损,且亏损额进一步增加。本期调查户生猪饲养头均净利润为-288.50元,较上期-88.84元增亏199.66元。调查数据显示,净利润同为减少的情况下,规模户与散养户差异较大,规模化饲养呈现出相对更好的表现。

《山东成本调查》2018年第 10 期(总69期)

四、后市生猪价格预测

(一)生猪价格大幅下跌的主要原因是市场供求发生变化。2015年初至2017年年底,生猪价格在高价位运行,养猪业的盈利水平创历史高点,致使生猪产能迅速扩张,集团养殖陆续入市,生猪存栏量增加,生猪产能全面释放,造成了产能过剩、供大于求的局面。虽然后期随着严厉的环保政策实施,部分不符合环保政策要求的养殖场退出市场,但市场供给仍然处于高位。

(二)今年下半年生猪价格将低位震荡。生猪价格在今年上半年触底反弹,市场一度回暖,但总的来看市场供求没有出现根本性的变化。据省畜牧兽医信息中心发布的信息,2017年末全省生猪存栏2800万头,同比增长1.30%;其中能繁母猪存栏300万头,增0.30%2017年末前能繁母猪存栏量的增加,足以支撑当下生猪整体存栏量不减少。但由于市场低迷,下半年生猪存栏可能会有所变化。42日,中国宣布对美国猪肉产品征收25%的关税,76日生效的第二轮征收关税清单依然有猪肉。在高额关税下,美国猪肉对中国出口量肯定要降低。后期随着市场供求的变化,生猪价格可能会有所上升,但预计上升空间不大,仍将在较低价位上小幅震荡。

 

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